A fél citrom levét ráöntjük a rákocskákra, hozzáadjuk az összetört fokhagymákat sót, borsot és pici olíva olajat. Hagyjuk állni minimum fél óráig ,hogy az ízek összeérjenek. Forró olajban 4-6 perc alatt készre sütjük és ráöntjük a salátára.
- 20-30dkg garnélarák
- 1 fej saláta
- 5-6 szem koktélpari
- 1/2 citrom leve
- 2 gerezd fokhagyma
- Csipet só
- Csipet Bors
- Olivaolaj
